Cholestérol et alimentation

L'excés de cholestérol est un des principaux ennemis de nos artères. Le cholestérol en excés dans le sang se dépose sur les parois des artères en particulier celles du coeur,(artères coronaires), du cerveau et des jambes. Puis brutalement, les maladies cardivasculaires se déclarent sous la forme d'un infartus du myocarde, d'un AVC (accident vasculaire cérébral) ou d'une arthrite de la jambe.

Quelles sont les raisons d'un excès de cholestérol ?

• Une alimentation riche en graisse saturée  apportée par des aliments d'origine animale comme les viandes, les oeufs et les produits laitiers trop riche en graisse saturée
• Un terrain génétique particulier
• Certaines maladies, notamment celles qui affectionnent le rein, le foie, la thiroide ou le diabète
• Certaines famille de médicaments : les contraceptifs oraux (pillules), produits contre l'acné, la corisone, etc. peuvent augmenter le taux de cholestérol dans le sang

TELECHARGER LES BROCHURES :

• Le cholestérol et les risques d'avc (pdf 392 ko)

   

• Le guides des bons aliments pour lutter contre le cholestérol (pdf 1.95 mo)

  Editeurs : Fédération française de cardiologie, Comité d'éducation sanitaire et sociale de la pharmacie française